{"id":113,"date":"2018-05-24T16:22:22","date_gmt":"2018-05-24T14:22:22","guid":{"rendered":"http:\/\/bk-albrecht-duerer.eschool.de\/adbk_wordpress\/?page_id=113"},"modified":"2022-08-05T10:00:02","modified_gmt":"2022-08-05T08:00:02","slug":"hotelfachfrau-hotelfachmann","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/bk-albrecht-duerer.eschool.de\/adbk_wordpress\/index.php\/berufliche-ausbildung\/gastgewerbe\/berufe-hotel\/hotelfachfrau-hotelfachmann\/","title":{"rendered":"Hotelfachfrau\/ Hotelfachmann"},"content":{"rendered":"\n
\n\n\n

Hotelfachfrau\/ Hotelfachmann<\/h2>\n

Ein Teil der Ausbildung zur Hotelfachfrau\/Hotelfachmann ist die schulische Ausbildung.<\/p>\n

Diese Ausbildung findet am Albrecht-D\u00fcrer-Berufskolleg w\u00f6chentlich statt. Da im ersten Ausbildungsjahr 1,5 Tage pro Woche im Ausbildungsvertrag festgeschrieben sind, hat der\/die Auszubildende in einem Halbjahr zwei Schultag pro Woche zu besuchen und im folgenden Halbjahr einen Schultag. Im zweiten und dritten Lehrjahr beschr\u00e4nkt sich der Schulbesuch ebenfalls auf einen Tag pro Woche. Die Auszubildenden durchlaufen in den drei Schuljahren die Unter-, Mittel- und Oberstufe.<\/p>\n

Die Berufsschule hat die Aufgabe im Rahmen der Berufsausbildung oder Berufsaus\u00fcbung vor allem fachtheoretische Kenntnisse zu vermitteln und die allgemeine Bildung zu vertiefen und zu erweitern. Sie ist hierbei gleichberechtigter Partner der betrieblichen Ausbildung und f\u00fchrt gemeinsam mit der Berufsausbildung oder Berufsaus\u00fcbung zu berufsqualifizierenden Abschl\u00fcssen.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n\n

\n\t\n\t\n\t

Ansprechpartnerin Hofas<\/a><\/h2>\n\n\t\n\t
\n\t\t\n\t\t\n

Ansprechpartnerin:<\/h2>\n\n\n\n

Hanna Schiffer, Bildungsgangleitung HoFa<\/p>\n\n\n\n

hanna.schiffer[a]adbk.nrw.schule<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\t<\/div>\n\n\t\n\t

\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tPosted in<\/span> Gastro_hotelfach<\/a>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t|<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tTagged<\/span> ADBK<\/a>, Ansprechpartnerin<\/a>, Hofa<\/a>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t|<\/span>\n\t\t\t\tKommentare deaktiviert f\u00fcr Ansprechpartnerin Hofas<\/span><\/span><\/span>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n
\n\t\n\t\n\t

Ausbildungsprofil Hofas<\/a><\/h2>\n\n\t\n\t
\n\t\t\n\t\t\n

Ausbildungsprofil<\/h2>\n\n\n\n

Hotelfachleute sind die Generalisten\/-innen im Beherbergungsbetrieb, die das operative Gesch\u00e4ft in allen Abteilungen beherrschen und die Schnittstellen im Blick haben. Dies wurde nun auch in der seit 2022 geltenden Neuordnung der gastronomischen Ausbildungsberufe ber\u00fccksichtigt. Kernbereich der Hotelfachleute sind Reservierung und Empfang, das spiegelt sich auch in der Pr\u00fcfung verst\u00e4rkt wider. Im Housekeeping und im F&B (Food and Beverage) erlernen die Hotelfachleute die Grundlagen, st\u00e4rker als bisher aber auch die Kompetenzen, die es braucht, um diese Bereiche zu managen.<\/p>\n\t<\/div>\n\n\t\n\t

\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tPosted in<\/span> Gastro_hotelfach<\/a>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t|<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tTagged<\/span> ADBK<\/a>, Ausbildungsprofil<\/a>, Gastronomie<\/a>, Hofas<\/a>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t|<\/span>\n\t\t\t\tKommentare deaktiviert f\u00fcr Ausbildungsprofil Hofas<\/span><\/span><\/span>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n
\n\t\n\t\n\t

Lernbereiche Hofas<\/a><\/h2>\n\n\t\n\t
\n\t\t\n\t\t\n

Lernbereiche<\/h2>\n\n\n\n

Berufsbezogener Bereich<\/em><\/strong>
\u2022 Wirtschafts- und Betriebslehre
\u2022 Erstellung von Hotelprodukten und -dienstleistungen
\u2022 Betriebsprozesse und Organisation
\u2022 Gastorientiertes Handeln
\u2022 Fremdsprachen<\/p>\n\n\n\n

Berufs\u00fcbergreifender Bereich<\/em><\/strong>
\u2022 Deutsch\/Kommunikation
\u2022 Religionslehre
\u2022 Sport\/Gesundheitsf\u00f6rderung
\u2022 Politik\/Gesellschaftslehre<\/p>\n\t<\/div>\n\n\t\n\t

\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tPosted in<\/span> Gastro_hotelfach<\/a>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t|<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tTagged<\/span> ADBK<\/a>, Gastronomie<\/a>, Hofas<\/a>, Lernbereiche<\/a>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t|<\/span>\n\t\t\t\tKommentare deaktiviert f\u00fcr Lernbereiche Hofas<\/span><\/span><\/span>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n
\n\t\n\t\n\t

Abschluss und Perspektiven Hofas<\/a><\/h2>\n\n\t\n\t
\n\t\t\n\t\t\n

Abschluss und Perspektiven<\/h2>\n\n\n\n

Durch die IHK-Abschlusspr\u00fcfung wird der Abschluss des Berufs Hotelfachmann\/-frau als anerkannter Ausbildungsberuf erreicht.
Dar\u00fcber hinaus bietet die HGS-Rheinland als Fachschule des Albrecht-D\u00fcrer-Berufskollegs ein Weiterbildungsangebot zum Staatlich gepr\u00fcften Betriebsleiter an, das im Anschluss an die Ausbildung erfolgen kann. Weitere Informationen finden Sie hier<\/a>.<\/p>\n\t<\/div>\n\n\t\n\t

\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tPosted in<\/span> Gastro_hotelfach<\/a>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t|<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tTagged<\/span> Abschluss<\/a>, ADBK<\/a>, Gastronomie<\/a>, Hofas<\/a>, Weiterbildung<\/a>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t|<\/span>\n\t\t\t\tKommentare deaktiviert f\u00fcr Abschluss und Perspektiven Hofas<\/span><\/span><\/span>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n
\n\t\n\t\n\t

Voraussetzungen Hofas<\/a><\/h2>\n\n\t\n\t
\n\t\t\n\t\t\n

Voraussetzungen<\/h2>\n\n\n\n

Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und ist dual organisiert, sie erfolgt demnach parallel in Betrieb und Berufsschule. Es muss daher ein Ausbildungsverh\u00e4ltnis mit einem Hotelbetrieb eingegangen werden. Die Anmeldung erfolgt durch den Betrieb nach Abschluss des Ausbildungsvertrages.<\/p>\n\t<\/div>\n\n\t\n\t

\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tPosted in<\/span> Gastro_hotelfach<\/a>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t|<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tTagged<\/span> ADBK<\/a>, Ausbildung<\/a>, Gastronomie<\/a>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t|<\/span>\n\t\t\t\tKommentare deaktiviert f\u00fcr Voraussetzungen Hofas<\/span><\/span><\/span>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n
\n\t\n\t\n\t

Zusatzqualifikationen Hofas<\/a><\/h2>\n\n\t\n\t
\n\t\t\n\t\t\n

Zusatzqualifikationen<\/h2>\n\n\n\n

Im Rahmen der Neuordnung der gastronomischen Ausbildungsberufe kann am Ende der Ausbildung die betriebliche Zusatzqualifikation \u201eBar und Wein\u201c erworben werden. Hier kann die Schule ebenfalls unterst\u00fctzen. N\u00e4here Informationen hierzu erfolgen zeitnah.<\/p>\n\n\n\n

Im Zusammenhang mit der Ausbildung kann, durch erfolgreiche Teilnahme an einem FOR-Englischkurs, der \u201eMittlere Schulabschluss\u201c (FOR) erworben werden. Weitere Informationen finden Sie hier<\/a>.  Die FHR-Doppelqualifikation bietet weiterhin die M\u00f6glichkeit einen Beruf zu erlernen und gleichzeitig die Fachhochschulreife (Fachabitur) zu erlangen. Weitere Informationen finden Sie hier<\/a> <\/p>\n\n\n\n

Ausl\u00e4ndische Bewerber sollten gute Deutschkenntnisse vorweisen k\u00f6nnen, die mindestens dem Sprachniveau B1 entsprechen, denn Pr\u00fcfungen finden ausschlie\u00dflich auf Deutsch statt, sowohl schriftlich als auch m\u00fcndlich. In der Schule findet Deutschf\u00f6rderung in der Klasse StartPlus statt. N\u00e4here Informationen finden Sie hier<\/a>.<\/p>\n\t<\/div>\n\n\t\n\t

\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tPosted in<\/span> Gastro_hotelfach<\/a>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t|<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tTagged<\/span> ADBK<\/a>, Ausbildung<\/a>, Hotelfach<\/a>, Zusatzqualifikationen<\/a>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t|<\/span>\n\t\t\t\tKommentare deaktiviert f\u00fcr Zusatzqualifikationen Hofas<\/span><\/span><\/span>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n
\n\t\n\t\n\t

Profilklassen<\/a><\/h2>\n\n\t\n\t
\n\t\t\n\t\t\n

Profilklassen<\/h2>\n\n\n\n

\u201eBilinguale Fachklasse Englisch\/Deutsch\u201c f\u00fcr Hotelfachmann,-frau<\/strong><\/p>\n\n\n\n

In den Hotels\nin und um D\u00fcsseldorf ist Englisch eine der wichtigsten Sprachen, wenn nicht die<\/strong> wichtigste Sprache, um mit den\nzahlreichen internationalen G\u00e4sten zu kommunizieren.  <\/p>\n\n\n\n

Wir bieten den\nneuen Auszubildenden im Hotelfach die M\u00f6glichkeit, ihr Interesse an der\nenglischen Sprache auch w\u00e4hrend der Ausbildung auszubauen. <\/p>\n\n\n\n

In der\nBili-Klasse wird im 1. und 2. Ausbildungsjahr ein Teil der folgenden F\u00e4cher in\nEnglisch unterrichtet:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Fachbereich:
    Produktpflege und -entwicklung, Gastorientierung, \u2026<\/li>\n\n\n\n
  2. Wirtschafts-
    und Betriebswissenschaft\/Politik<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Dabei stellen\nwir immer sicher, dass alles das, was wir auf Englisch unterrichten, auch\nverstanden wird. In der Praxis bedeutet das, dass wichtige Inhalte\n(pr\u00fcfungsrelevant) auch auf Deutsch gesichert werden und nichts \u201everloren\u201c\ngeht.<\/p>\n\n\n\n

    Erg\u00e4nzend zum\nbilingualen Fachunterricht wird ebenfalls das Fach \u201eEnglische Kommunikation\u201c\nunterrichtet. <\/p>\n\n\n\n

    Zum Zeugnis am\nEnde des zweiten Ausbildungsjahres erhalten alle Auszubildenden ein Zertifikat,\ndass zwar keine internationale Anerkennung erf\u00e4hrt, aber dennoch eine\nzuk\u00fcnftige Bewerbungsmappe aufwerten kann. \n<\/p>\n\n\n\n

    Geplant wird\nauch, eine Klassenfahrt nach England durchzuf\u00fchren, wenn es die\nReisebedingungen erlauben.<\/p>\n\n\n\n

    Voraussetzung\nf\u00fcr die Teilnahme an der bilingualen Klasse ist ein Englisch-Eingangstest\n(Multiple Choice), der direkt am Tag der Einschulung f\u00fcr 30 Minuten durchf\u00fchrt\nwird. <\/p>\n\n\n\n

    WE ARE LOOKING FORWARD TO YOUR PARTICIPATION!<\/p>\n\n\n\n

    Christopher Hake, D\u00f6rte Hayner und Mario Herbertz<\/p>\n\n\n\n

    Spanisch-Profilklasse<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    In unserer Profilklasse Hotelfachfrau\/Hotelfachmann mit dem Schwerpunkt \u201eSpanisch\u201c wird neben der spanischen Sprache auch die Kultur der spanischsprachigen Welt vermittelt. Das Angebot richtet sich an Anf\u00e4nger in der spanischen Sprache. <\/p>\n\n\n\n

    Nach drei Jahren wird das Sprachniveau A2 des europ\u00e4ischen Referenzrahmens erreicht und auf dem Zeugnis vermerkt. <\/p>\n\n\n\n

    Kyra Schernus und Meik Steinbrecher<\/p>\n\t<\/div>\n\n\t\n\t

    \n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tPosted in<\/span> Gastro_hotelfach<\/a>, Gastronomie<\/a>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t|<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tTagged<\/span> Bilingual<\/a>, Diifferenzierung<\/a>, Hotelfach<\/a>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t|<\/span>\n\t\t\t\tKommentare deaktiviert f\u00fcr Profilklassen<\/span><\/span><\/span>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Hotelfachfrau\/ Hotelfachmann Ein Teil der Ausbildung zur Hotelfachfrau\/Hotelfachmann ist die schulische Ausbildung. Diese Ausbildung findet am Albrecht-D\u00fcrer-Berufskolleg w\u00f6chentlich statt. Da im ersten Ausbildungsjahr 1,5 Tage pro Woche im Ausbildungsvertrag festgeschrieben […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":0,"parent":2298,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_custom_body_class":"","_custom_post_class":"","iawp_total_views":0,"footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"class_list":["post-113","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bk-albrecht-duerer.eschool.de\/adbk_wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/113","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bk-albrecht-duerer.eschool.de\/adbk_wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/bk-albrecht-duerer.eschool.de\/adbk_wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bk-albrecht-duerer.eschool.de\/adbk_wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bk-albrecht-duerer.eschool.de\/adbk_wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=113"}],"version-history":[{"count":22,"href":"https:\/\/bk-albrecht-duerer.eschool.de\/adbk_wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/113\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6535,"href":"https:\/\/bk-albrecht-duerer.eschool.de\/adbk_wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/113\/revisions\/6535"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bk-albrecht-duerer.eschool.de\/adbk_wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2298"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bk-albrecht-duerer.eschool.de\/adbk_wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=113"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}